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生普洱茶的泡發時間

來源:黃光茶葉網 | 作者:匿名 | 發布時間:2019/8/20 13:30:42

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是指以自然方式采摘和陳方的各種云南茶(餅茶、磚茶、沱茶),不經過人工“發酵”和“堆發酵”處理,而是經過加工、整理和裝飾造型。生茶茶性價熟茶烈、刺激性,新制或陳放沒多久的普洱生茶有澀味,茶湯顏色偏淺或綠黃。長久儲藏,香味越來越醇厚。

普洱熟茶為使茶韻更為正宗,必須開展洗茶即初次沖下的開水馬上拿出,洗茶可開展1-2次,速率要快,以防危害湯色的味道。在正式沖泡過程中,茶湯可以在大約1分鐘內倒入咖啡杯,茶葉底部繼續沖泡。隨著沖泡次數的增加,沖泡時間可以慢慢延長,從1分鐘逐漸增加到幾分鐘,使得沖泡的茶湯相對均勻。

生普洱茶的沖調方式,我覺得新、老普洱熟茶的沖調方式應當大不一樣,普洱熟茶的沖調最好用蓋碗或用紫沙壺,如果不是這不同物品可以用能夠 當壺又能夠 當杯的紫沙飄逸杯沖調。普洱生茶沖調的時間不欲過長,通常是歷經二遍的洗茶全過程以后,一開始水沖后時間不必超出20秒出湯,后邊能夠 漸漸地的延長性時間到淡已經,新茶沖調的那時候最好不要蓋外蓋,降低苦澀味,陳茶能夠 蓋外蓋,由于在時間的轉變上早已沒有苦澀味了。

投茶量的是多少可依本人口感而定,通常以3-5克荼葉,150ml的水為宜,茶與水的占比在1:50至1:30中間。經過以上介紹,我相信大家都知道一些生普洱茶的釀造方法。我希望這個描述對每個人喝生普洱茶都有幫助。

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