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胃不好能喝熟普洱茶嗎

來源:黃光茶葉網 | 作者:匿名 | 發布時間:2019/9/3 14:40:10

有人說喝普洱茶傷胃,也有人說普洱茶養胃。 到底誰是對的呢?有這種疑慮的人通常是剛開始接觸普洱茶的人。事實上,普洱茶分為生茶和熟茶,工藝完全不同,所以茶的品質也不同。生茶性寒所以傷胃,熟茶因為發酵過,茶性是溫熱的,所以養胃。

普洱茶熟茶養胃的原理

養胃的原則之一:醫學臨床試驗證明,陳年普洱茶和熟普洱茶確實具有養胃的作用。在適當的濃度下,飲用溫和的普洱茶對胃沒有刺激作用。稠、甜、滑、醇的普洱茶進入人體胃中,形成一層附著在胃表層的薄膜,為胃產生有益的保護層。長期飲用普洱茶具有養胃護胃的作用。

其基本原理是普洱熟茶經發醇后,造成很多的衍化化學物質,將生物大分子轉化成小分子水,有益于身體的消化道的吸咐,刺激小。綠茶和烏龍茶比普洱茶含有更多的茶多酚,但茶多酚屬于大分子。空腹飲酒會對人體胃腸道產生強烈刺激。

同樣,沒有經過人工發酵和自然發酵過程的普洱茶(也就是新釀的普洱生茶)也不能在空腹時喝。因此,普洱茶自然發酵陳化10年以上,普洱茶陳化3年以上具有“暖胃”的作用,主要原因與小分子有關。

養胃原理之二:普洱茶內含的果膠物質遠高于其它茶類。它不僅表現出良好的吸附性,還能結合和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,從而起到解毒的作用。同時,它可以保護胃粘膜,幫助消化。

對于胃潰瘍或胃炎患者來說,普洱茶果膠物質可以形成薄膜附著在胃部傷口上,促進潰瘍面的愈合,適合胃病患者飲用。

養胃原理之三:普洱茶剛開始它跟其它茶一樣是屬于弱堿性,但是隨著儲存時間的增長,它的茶性也會開始改變。這主要取決于茶的湯色。當湯的顏色變成葡萄紅色時,茶就已經具有了對人體的保健功能。茶已經從堿性變成堿性了。對于酸性體質來說,腸胃虛弱的人飲用后會有越來越好的腸胃和消化系統,這就是為什么它有養胃的功效。

養胃就得喝普洱熟茶,因熟茶中的有益菌成分,會幫助保護胃黏膜,長期飲用對腸胃功能有很好的保健作用。普洱茶熟茶是一種全發酵茶,茶性溫和。

胃病患者服藥時一般不適合喝茶。服藥2小時后,飲用少量普洱茶、糖紅茶和牛奶紅茶有助于消炎和保護胃粘膜,對潰瘍有一定療效。

普洱茶的功效和功能可以降低血脂、血壓、預防動脈硬化、便秘、利尿、養胃、美容、減肥等。更適合中老年人和胃冷者等。選擇熟茶對胃有保暖和保護作用,而熟茶對胃沒有任何刺激作用。具有促進睡眠,養生之功效。

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